Kremówka

Ciasto:

- 2 szklanki mąki krupczatki
- 5 łyżek śmietany wiejskiej
- kostka margaryny palmy

Wyrobić ciasto ze składników i umieścić na godzinę w lodówce, po godzinie podzielić na dwie części i rozwałkować składając kilka razy żeby uzyskać warstwy. Piec w rozgrzanym piekarniku do zarumienienia.

Krem:

- litr mleka
- 5 jajek
- szklanka cukru
- cukier waniliowy
- 4 łyżki mąki (jedna mąki ziemniaczanej, budyń śmietankowy)

Utrzeć jajka w makutrze ze szklanką cukru. Dodać 4 łyżki mąki.
Mleko zagotować, odstawić na bok i powoli mieszając wlać utartą masę. Gotować chwilę intensywnie mieszając.